maroc

DESSERT : PASTILLA AU LAIT

Salah ahleykoum / Bonjour ! Souvent la pastilla est présentée en version salé mais il existe un dessert dont j’ai raffolé durant mes vacances au Maroc et dont je vous dévoile ici la recette : 6 feuilles de brick 80 g de sucre 200g d’amandes effilées et dorées au four. 50 cl de lait 2 […] Read more…

RECETTE : CREPE MILLE TROUS / BAGHRIR

Salam ahleykoum / Bonjour ! Voici pour vous la recette des crêpes arabes : Ingrédients :  1 mesure de farine 2 mesures de semoule fine 1 cuillère à soupe de levure boulangère 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 4 mesures d’eau tiède NB: par « mesure » il faut entendre un même […] Read more…